Gourmet Menüs aus dem Profi Steam

Gourmet Menüs aus dem Profi Steam

Gesund und Kreativ
BuchGebunden
108 Seiten
Deutsch
CHF29.90
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Produkt

KlappentextDie neuen Kombi-Dampfgargeräte sind wahre Multitalente: Mit ihnen lässt sich nicht nur schonend drucklos dampfgaren, sondern mit Hilfe der Intervallfunktion, Heissluft und Dampf kombiniert, auch backen und braten. In diesem Buch finden Sie, zugeschnitten auf diese Spitzengeräte, 70 abwechslungsreiche und unkomplizierte Rezeptideen für die Alltagsküche und für Gäste: würzige Suppen und Eintöpfe, herzhafte Gratins und Aufläufe, Fleisch-, Fisch - und Gemüsegerichte, aber auch hausgemachte Brote, Croissants, Bagels und süsses Hefegebäck. Dazu 9 vollständige Menüs, von der Vorspeise bis zum Dessert in Kombi-Dampfgarer zubereitet. Mit detaillierten Arbeitsabläufen und Fotos zu jedem Gericht.
Details
ISBN/GTIN978-3-85502-799-6
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2013
Erstverkaufstag20.12.2001
Auflage7. A.
Seiten108 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 195 mm, Höhe 227 mm, Dicke 13 mm
Gewicht512 g
Illustrationen60 farb. Abb. Ktn.
Artikel-Nr.2531347

Autor

Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der Kochzeitschrift 'Kochen' und leitet eine Privatkochschule in Bern. Im AT Verlag sind von ihr derzeit 19 Buchtitel lieferbar. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller.